《潮典》词汇表

潮语 潮州拼音 普通话
胡椒 hou5 ziê1 胡椒
炒粿 ca2 guê2 炒粿
草粿 cao2 guê2 草粿
虾卷 hê5 geng2 虾卷
牛肉丸 ghu5 nêg8 in5 牛肉丸
kiang2糖 kiang2 teng5 敲糖,较硬的麦芽糖
钩敲糖 gao1 ka3 teng5 敲糖,酥糖,一种麦芽糖
薄壳 boh8 kag4 薄壳,寻氏肌蛤,海瓜子
酵粿 gan3 guê2 馒头(2)
铁钉条、兰花根(面食)
tih4 dêng1 dieu5 lang5 huê1 geng1
一种油炸条形甜面食,油酥
黍仔 siu2 gian2 糜子
卤水 lou2 zui2 卤水
香腐 hiang1 hu7 豆腐干
豆干 dao7 guan1 豆腐
豆腐(花) dao7 hu7 ( huê1 ) 豆腐花
豆(米咠) dao7 cib4 豆(米咠)
桂花糕 gui3 huê1 go1 桂花糕
豆浆 dao7 ziên1 豆浆
茶米 dê5 bhi2 茶叶
dai1 囝 dai1 gian2 小米
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