《潮典》词汇表

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干筒(同) gang1 dang5 土豆、马铃薯
蟹目水 hoi6 mag8 zui2 初开的水
菜头槁 cai3 tao5 kao2 萝卜条
蒜泥 seng3 ni5 蒜泥
沙茶 sa1 dê5 沙茶
咖喱 ga1 li5 咖喱
灌肠 guêng3 deng5 香肠
肉脞 nêg8 co3 肉末
槽头肉 zo5 tao5 nêg8 猪颈部的肉
脢肉 bhuê5 nêg8 猪里脊肉
白肉 bêh8 nêg8 肥肉
落汤餈 loh8 teng1 zin5 糯米糍
zin5 糯米糍团
油䭔 iu5 dui1 一种油饼
薄饼 boh8 bian2 薄饼
侯栗 gau7 lag8 栗子
豆萁 dao7 gi1 豆萁
菠薐 buê1 lêng5 菠菜(2)
番瓜 huêng1 guê1 南瓜
油麻 iu5 mua5 芝麻
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