蜡蔗

潮语发音
潮州 0 1
中文解释
紫黑皮甘蔗
《本草纲目·果部第三十三卷果之五甘蔗》:
按王灼<糖霜谱>云∶蔗有四色∶曰杜蔗,即竹蔗也,绿嫩薄皮,味极醇浓,专用作霜;曰西蔗,作霜色浅;曰蔗,亦名蜡蔗,即荻蔗也,亦可作沙糖;曰红蔗,亦名紫蔗,即昆仓蔗也,止可生啖,不堪作糖。


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标签: 植物
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